Bauturile servite la bar sau un club sunt un real pericol: feliile de lamaie sunt manevrate, taiate şi apoi abandonate intr-un recipient, de unde sunt aruncate la repezeala in cocktailul sau limonada ta.

Prin urmare, bucaţile de citrice sunt contaminate, pe rand, cu microbi din contactul cu pielea, fragmente din derm, secreţii ale cailor respiratorii şi materii fecale.