Lintea se poate folosi in salate, supe, tocanite si in preparate cu orez, ea fiind o excelenta sursa de proteine pentru vegetarieni si vegani.

Pe langa proteine, lintea mai aduce un aport insemnat de fier, potasiu, fibre solubile si insolubile, calciu, magneziu si vitamina B6. De asemenea, o ceasca de linte contine in jur de 230 de calorii, iar satietatea pe care o ofera este una de lunga durata. Astfel ca te poti baza pe preparatele simple cu linte atunci cand vrei sa scapi de kilogramele in plus si nu iti place sa consumi foarte multa carne.