ingrediente

300g curmale fara sambure

200g ciocolata neagra
200g unt
4 oua mari, batute

150 g de faina cu factor de creştere

Pentru glazura

2 fructe de avocado coapte, curaţate de coaja şi taiate grosier
4 linguri de pudra de cacao
2 linguri de sirop de arţar

Mod de preparare:

Se pun curmalele intr-un vas si se acopera cu 150ml de apa. Se fierb usor pana cand sunt moi, apoi se transforma intr-un piure.

Ciocolata si untul se topesc la bain-marie.

Se incalzeste cuptorul la 170 de grade si se combina piureul de curmale cu amestecul de ciocolata. Se adauga apoi ouale si faina. Se coace timp de 20 de minute, conform girly.ro.

Glazura se prepara inainte de a servi prajitura. Se pun toate ingredientele in blender şi se amesteca. Se adauga peste blat.