Ingrediente

Pentru forma

300g ciocolata neagra

Pentru crema

4 linguri unt de arahide
200g ciocolata neagra
2 albusuri de ou
250ml smantana pentru frisca
100g alune maruntite

Mod de preparare

Rupe ciocolata in bucati si pune intr-un vas aflat la bain-marie. Adauga si untul de arahide. Incalzeste pana cand s-a topit si este moale, insa nu o fierbe.

Bate albusurile de ou pana cand obtii o spuma tare.

Bate smantana intr-un alt vas pana cand obtii o spuma tare.

Adauga amestecul de ciocolata in frisca, apoi adauga albusurile de ou. Transfera intr-o punga de ornat.

Topeste ciocolata neagra pentru forma si pune in forme de silicon. Lasa sa se intareasca bine, apoi scoate formele de ciocolata si umple-le cu crema de unt de arahide. Decoreaza cu alune.