Ingrediente:

3 linguri de ulei

1 pahar de bere blonda
2 lingurite de zahar
2 oua
1 pahar de lapte
½ lingurita de praf de copt
1 pahar de faina
sare dupa gust

Mod de preparare:

Se freaca ouale cu sare si zahar, iar apoi se adauga uleiul si laptele si se amesteca pana cand se obtine o masa densa, fara cocoloase.
Se toarna berea si se amesteca foarte bine.
Se presara faina amestecata cu praful de copt si amesteca atent.
Se prajesc clatitele la foc mediu.