Ingrediente pentru 8 portii:

     

Ceafa de porc – 1 kg

cimbru proaspat – 3-4 crengute

salvie proaspata – 4 frunze

Catei de usturoi – 4 buc

Morcovi – 2 buc

Salote – 2 buc

Pastarnac – 1 buc

Praz – 1 buc

Telina – 1/4 buc

Rosii cherry – 5-6 buc

ulei de masline – 2-3 linguri

Vin rosu demisec – 100 ml

Amidon de porumb – 1 lingurita

Smantana de gatit – 200 ml

Apa – 200-300 ml

sare, piper – dupa gust