Ingrediente:
– 20 prune mari
– 20 nuci sau migdale
– ulei
– zahar vanilat.

Coca de clatite: 125 g faina, 1/4 l lapte, 1 ou, sare.

Mod de preparare:
1. Se scot samburii prunelor printr-o mica deschizatura si se înlocuiesc cu miez de nuca sau de migdale.
2. Se înmoaie fiecare pruna în aluat gros de clatite, astfel ca aluatul sa se lipeasca de pruna.
3. Se prajesc în mult ulei clocotit si se scot pe o hartie groasa. Scurse de grasime se presara cu zahar vanilat.